花生剥壳设备专家介绍，花生出苗前后所需要的营养主要由两片子叶供给，因此要选用粒大饱满的花生用做种子。可结合剥壳将花生种子按大小、皮色、饱满度进行分级粒选。剥壳时间离播种期愈近愈好。因为剥壳后的种子失去了荚壳的保护，直接与空气中的水分和氧气接触，使其呼吸作用和酶的活动旺盛，容易消耗掉种子内的养分，降低种子的生活力，致使出苗慢而不整齐。
　　催芽催芽是可以确保花生全苗的一项有效措施。催芽的主要作用：可以准确无误地选出发芽种子，保证好种下地。可以不发芽的种子可拣出榨油，避免浪费。可以使出苗整齐。催芽的方法非常的多，目前各地推广的方法有土炕催芽、沙床催芽和室内催芽3种。在精选花生种子的基础上，可以根据花生种子发芽所需温度、水分和通气条件灵活掌握。但在机播的时候不一定要催芽。花生剥壳设备专家告诉大家花生催芽应注意的问题：
　　一是必须分级选种、浸种，才能使种子吸水均匀，发芽整齐。
　　二是花生种子刚浸入温水时种皮呈皱状，此时不要翻动，以免掉皮。
　　三是催芽不要过长，以刚露白为宜。
　　四是花生种子催芽后遇雨不能播种时，应将种子摊在阴凉处，以抑制芽的生长。